九重の宿｜九重の温泉 [九重星生ホテル　料理]

当旅館でお出しする会席料理は、新鮮な野菜やお肉・お魚を使い
季節感を大切に、手作りにこだわった月替わりの品々です
特におよび「春の彩りプラン」および「とっておき♪ゆったり贅沢　寛ぎのひとときプラン」で
お出しする会席料理は季節の野菜
豊後水道で獲れたお魚、熊本県産の黒毛和牛を使い
質・量・バランスがとれたお薦めの会席料理となっております
春の彩り宿泊プラン 料理イメージ


４月　春の彩り　会席　お献立
  • 先付　　若草豆腐　
  • 前菜　　"春"　盛合せ
  • 刺身　　寒八・鯛・鮪
  • 台物　　熊本県産霜降り黒毛和牛　
  • 煮物　　飯蛸・筍の煮つけ
  • 焼物　　イカ諸味焼き・椎茸源平焼き
  • 揚物　　アスパラの太刀魚巻き　野菜いろいろ
  • 酢物　　鰹のたたき　カルパッチョ仕立て
  • ご飯　　熊本県産こしひかり
  • 止椀　　赤だし
  • デザート


完全予約制にて夕食のみも承っております。お電話にてご予約ください。
山里会席料理 ５，０００円ｵｰｽﾄﾗﾘｱ産牛肉の陶板をメインにした全１１品
彩 会席料理 ６，０００円熊本県産黒毛和牛の陶板をメインにした彩り豊かな全１１品
雅 会席料理 ７，０００円料理長お薦め季節の全１２品
上記料金　すべて税別